fbpx
csütörtök, december 1Kedvcsináló ötletek

Tenerife

Tenerifei ízek – Almogrote

Tenerifei ízek – Almogrote

Receptek, Tenerife
Tenerifei ízek | Az almogrote kemény sajtokból, paprikából, olívaolajból, fokhagymából készülő feltét, amelyet főként pirított kenyérre kenve tálalnak. Az étel La Gomera szigetéről - ami szabad szemmel is jól látható Tenerife déli fekvésű partjairól -  származik, erős és fűszeres. Így készül >>   Az almogrote tradicionálisan a Tenerife mellett található La Gomera szigetén készítik, de mára már számos Kanári-szigeteki sajtkészítő manufaktúra foglalkozik az előállításával. A jellemzően előételként fogyasztott almogrote egy valódi ízkavalkád, sajtimádóknak kötelező megkóstolni!   A spanyol szótárakban az "almogrote" szó nem jelenik meg, mivel minden bizonnyal az "almodrote" származéka, annyit tesz: olajból, fokhagymából és más összetevőkből készült szósz. Mindig ha...
Tenerifei ételek – Papas arrugadas con mojo

Tenerifei ételek – Papas arrugadas con mojo

Receptek, Tenerife
Tenerifei ételek | Ha tenerifei nyaralásodból hazatérvén nosztalgiával gondolsz a pikáns mártással (mojo picón) tálalt „ráncos” krumplira (papas arrugadas), az itt található recept alapján saját magad is elkészítheted.   A tenerifei ételek között számos finomság vár arra, hogy megkóstold. Ilyen a gofio, melynek története teljesen visszanyúlik a guancsokhoz, a sziget őslakosaihoz, ugyanis ez a különböző pirított gabonákból készített liszt adta étrendjük legnagyobb részét. Később, a spanyol függetlenségi háború idején a gofio volt a katonák legfőbb étele, de ma is napi szinten fogyasztják a helyiek. Aztán ott a kemény sajtokból, paprikából, olívaolajból, fokhagymából készülő almogrote sajtkrém, melyet főként pirított kenyérre kenve tálalnak. Az étel La Gomera szigetéről - ami szabad ...
Tenerife – Különleges ételek, amelyeket ki kell próbálnod

Tenerife – Különleges ételek, amelyeket ki kell próbálnod

Fedezd Fel!, Javasolt cikkek, Tenerife
Tenerife - különleges ételek | Ha meg akarod ismerni Tenerife lelkét, és a kanári emberek kultúráját, feltétlenül el kell merülnöd legalább egy kicsit a sziget gasztronómiájában is. A lenyűgöző strandokkal büszkélkedő "örök tavasz szigete" ugyanis nem csupán a tenger gyümölcseinek széles választékával vár, hanem számos különleges ételt is kínál Neked. Tenerife - és a Kanári-szigetek különleges ételeiben orr rejlik egy csipet Afrika, egy korty Spanyolország és egy falat Dél-Amerika is. Tenerife különleges ételek - fedezd fel ezeket az ízeket!   1. Mojo canario Ennek a különlegesen ízes mártásnak létezik egy piros és egy zöld formája, amelyek íze külön-külön, de egyben is kiváló. A mártások legfontosabb alapanyagai a következők: fokhagyma, olívaolaj, vörös vagy zöldpaprika. Ezt a...
Karantén lakóautóban

Karantén lakóautóban

egészség megtartása, Tenerife
Közel 2 hónap karantén lakóautóban - január 2-án érkeztünk meg Tenerifére, és pár hétre rá megérkezett a korona vírus és a karantén is. Kezdetben csak 2 hétről volt szó, de ebből Tenerifén közel 2 hónap szigorú karantén lett. Milyen a karantén lakóautóban? Elmeséljük... és megosztunk Veled más, járvánnyal kapcsolatos gondolatokat, kérdéseket!   Az év első heteit azzal töltöttük, hogy belakjuk új állomáshelyünket, Tenerifét, ahová január 2-án érkeztünk komppal. Meleg, napsütés, fürdőzés az óceánban - egyszóval felhőtlen boldogság.     Aztán egyszer csak jött a hír, hogy karantén alá vontak egy egész szállodát itt a szigeten a korona vírus miatt... Innen már csak pár nap telt el, aztán március 12-én bezárták az iskolákat, március 13-án Trump lezárta az USA-t, és eg...
Tenerife kirándulás a hegyre – Vilaflor és a Teide

Tenerife kirándulás a hegyre – Vilaflor és a Teide

Fedezd Fel!, Javasolt cikkek, Tenerife
Tenerife kirándulás a hegyre – Vilaflor és a Teide - Miután bejártuk a déli partot, és kalandoztunk a sziget zöldebb, északi tájain, elindultunk a sziget közepe felé, hogy meghódítsuk a vulkánt. Hegyre fel! Irány Vilaflor és a Teide >>   Vilaflor Los Cristianos-ból kb. 20 perc alatt érhető el ez az 1.500 méteres magasságba épült falu, mely Spanyolország legmagasabban fekvő települése. Az 1.800 lakosú kis falu szinte állandó felhőben van. Klímája és kristálytiszta levegője rendkívül jót tesz az asztmás betegeknek. A falu neve, azaz Vilaflor spanyolul azt jelenti, hogy "a virágok városa", ezt gyönyörű flórájának köszönheti - tavasszal a vadvirágok az egész falut beborítják. Mivel a hegyekben, a Teide lábánál található, itt Tenerife egy más arcát ismerhettük meg. Itt nem szubtr...
Tenerife legszebb strandjai

Tenerife legszebb strandjai

Fedezd Fel!, Javasolt cikkek, Tenerife
Tenerife szigete sokkal nagyobb, mint azt elsőre gondolnánk. Így egy tenerifei nyaralást érdemes minimum egy, de inkább két hetesre tervezni. A legszebb turista részek mellett számtalan érdekes, és kevésbé látogatott strandja van a szigetnek. Lássuk, melyek Tenerife legszebb strandjai, a teljesség igénye nélkül >>   Az Európai Unió felmérése szerint Tenerifén találhatók Európa legtisztább strandjai. A szigeten a strandok természetes formájukban vulkanikus eredetű fekete homokosak, az aranyhomokos strandokra a Szaharából szállítottak homokot. Sárga homokos strandok főleg a főváros, Santa Cruz környékén találhatóak.   1. Costa Martianez - Puerto de la Cruz Érdekes strand a Puerto de la Cruzban lévő Costa Martianez, amely az egyik legnépszerűbb komplexum. Ez egy mestersé...
Tenerife strandjai és legszebb partszakaszai

Tenerife strandjai és legszebb partszakaszai

Fedezd Fel!, Javasolt cikkek, Tenerife
Az Atlanti óceán közepén található Kanári szigetcsoport mindegyik szigete - Tenerife, Grand Canaria, El Hierro, La Gomera, Lanzarote, Fuerteventura, La Palma - természetileg más és más. Tenerife a legnagyobb sziget, és egyben a egyik legváltozatosabb is, egyfajta természeti paradicsom. Ahogy ismerkedünk a szigettel, úgy fedezzük fel a különféle partszakaszokat, és sajátos mikroklímájukat.   Nemcsak Tenerife strandjai és partszakaszai változatosak, de időjárása is. A déli parton izzadunk, de mire feljutunk a Teide-re, jól esik egy könnyű pulcsi. Verőfényes napsütésben indulunk Los Cristianos-ból, de felhő és eső fogad Puerto de la Cruz-ban...   TENRIFE PARTSZAKASZAI Tenerife déli és északi része teljesen különbözik egymástól. A sziget madártávlatból leginkább egy kacsára eml...
Kirándulások Tenerifén – La Laguna és Anaga

Kirándulások Tenerifén – La Laguna és Anaga

Fedezd Fel!, Javasolt cikkek, Tenerife
Kirándulások Tenerifén - A főváros, Santa Cruz de Tenerife után kedvet kaptunk a régi főváros, La Laguna felfedezéséhez. Innen utunk az Anaga-hegységen át vezet Taganana-ba, hogy eleget tegyünk egy digitális nomád család kedves meghívásának. A nagyvárosi környezet után meglepő felüdülést hoz az erdőn át vezető szerpentin le egészen az északi óceánpartig.   Kirándulások Tenerifén - La Laguna La Laguna (teljes nevén San Cristóbal de la Laguna) 1999 óta a Világörökség része. Tenerife második legnépesebb városa, annak régi fővárosa, hangulatos kis utcákkal, és házacskákkal. La Lagunában egymást érik a szobrok, a paloták, és a 17.-18. századi házak.     Nagyvárosként az éttermekből, tapas bárokból sincs hiány, művészeti galériák, szép kertek is felfedezhetők....
Tenerifei kirándulás – Candelaria – Güimar – San Miguel de Tajao – El Medano

Tenerifei kirándulás – Candelaria – Güimar – San Miguel de Tajao – El Medano

Fedezd Fel!, Javasolt cikkek, Tenerife
Tenerifei kirándulás - Santa Cruz-ból az autópályán gyorsan vissza lehet jutni a meleg déli strandokra, de mivel a változatosság gyönyörködtet, mi egy kisebb autós kirándulást tettünk hazafelé. Parkoló autókat nyaldosó hullámok Candelaria-ban, piramisok Gümiar-ban, haléttermek Tajao-ban, szörf El Medano-ban, ez is mind Tenerife >>   Spanyolország egyik legnagyobb temploma - Miasszonyunk-bazilika, Candelaria Spanyolország büszke katolikus hagyományaira még akkor is, ha a spanyol hódítók a hit terjesztését használták alibinek Latin-Amerika őslakos népeinek kiirtására és kifosztására. Kis főpróbája volt ennek a folyamatnak Tenerife leigázása - az itt élő, eredetileg észak-afrikai származású guancs őslakók ellenálltak a spanyol hódításnak - az erőszak és a spanyolok által behurc...
Kirándulás Tenerifén – Icod és Garachico

Kirándulás Tenerifén – Icod és Garachico

Fedezd Fel!, Javasolt cikkek, Tenerife
Kirándulás Tenerifén - A tenerifei tartózkodásunk első heteiben főként a déli részeket és strandokat részesítettük előnyben. Ez nem is csoda, lévén január 2-án érkeztünk a szigetre, ezért a meleget, napsütést kerestük első sorban. Mire eljutottunk volna a sziget északi felére, két hónapra karanténba zárt bennünket a járvány, de amint ismét lehetett mozogni a szigeten, elindultunk északra. Kirándulás Tenerifén - irány észak: az ezeréves sárkányfa Icod-ban, a hamvaiból újjá épült Garachico, és még sok más érdekes látnivaló >>   Icod de los Vinos és az ezeréves sárkányfa Az északnyugati Icod de los Vinos falu a kiváló borokról, a 18 méter magas "ezeréves" (valójában 5-600 évre tehető a kora), fokozottan védett sárkányfáról, és a 15. században épült San Marcos templomról híres...