10 olcsó street food a nagy világból | Olcsó, hiteles és biztos befutó az Instán – szeretjük a street food-ot, ahogy te is.
A street food nem csak nagyszerű módja annak, hogy olcsón jót együnk, de lehetőséget ad arra is, hogy beszélgess a helyiekkel, és többet megtudj az ételekről és hagyományokról. 10 olcsó street food a nagy világból >>
1. Masala Dosa – India
A masala dosa indiai vegetáriánus palacsinta. A masala az indiai konyhában fűszerkeveréket jelent, a dosa pedig palacsintát. A masala dosa alapanyaga az urad dal, ami egy babféle.
2. Currywurst – Németország
Currywurst – Berlin ikonikus étele. A currywurst a világon a legegyszerűbb streed food kaja – kolbász, sült krumpli, szószok -, ami annyira népszerű Berlinben, hogy még saját múzeuma is van!
3. Pastel de Nata – Portugália
Pastel de Nata vagy Pastel de Belém – Fincsi cukrászkrémmel töltött kosárkák egyenesen a portugál fővárosból, Lisszabonból, amit néha langyosan nyomnak a kezedbe. Édes bűnbe esés – mindenképp megéri elcsábulni!
4. Jerk Csirke – Jamaica
Édes-fűszeres-csípős pácolt csirke, rizzsel, répával, zöldbabbal. A „jerk” szó magára a sütés módjára utal: a pácolt húst lassan grillezik, a kulcs a tűzben van, ami hagyományosan faszén parázsra helyezett zöld pimento fából áll. AZ így keletkező füst az étel ízének kulcsa.
5. Bao (vagy Baozi) gombócok – Kína
Igazi távol-keleti street food étel, de party-kajának is kiváló. Nem más, mint kelt tészta hússal vagy zöldségekkel töltve és gőzölve.
6. Poffertjes – Hollandia
A poffertjes pillekönnyű holland minipalacsinta. A hollandoknak speciális sütőedényük is van ezekhez a kis bébipalacsintákhoz. Flakonból öntik a tésztát a sütő mélyedéseibe, majd kés hegyével, két villával, vagy egyszerűen csak egy fogpiszkálóval megforgatják a sülő palacsintákat. Papírtölcsérben street food-ként, fesztiválok kedvenceként kapható.
7. Dango – Japán
Rizslisztből készült, töltött gombócok, amit hurkapálcikára húznak fel, parázson megsütnek, és édes öntettel szolgálják fel.
8. Kimbap – Dél-Korea
Ez a népszerű koreai étel sokban hasonlít a japán makizusihoz. A főtt rizst és az egyéb hozzávalókat tengeri hínárlapokba tekerik és felszeletelik. A rizs főzéséhez azonban nem rizsecetet használnak, hanem szezámolajat. A kimbap-ot általában hidegen eszik, népszerű étel piknikezéskor és szabadtéri programokon.
9. Arancini – Olaszország
Egy igazi olasz street food, nevét (jelentése kb. narancsocska) onnan kapta, hogy az összeállt, megszilárdult rizottóból kis golyókat formáznak, amiket aztán bepanírozva forró olajban sütnek ki.
10. Halo Halo – Fülöp-szigetek
Ez a jeges desszert jégkásából, friss gyümölcsből, fagylaltból, zselészerű tárgyból, valamilyen ropogós kekszből és tejhabból készül. Kétségtelenül elnyeri a legfotogénebb street food címet!
Forrás: hostelworld.com
Megéheztél? Akkor irány a recept-gyűjteményünk! Katt ide!