kedd, február 24Kedvcsináló ötletek

Címke: francia riviéra

Saint-Jean-Cap-Ferrat – luxus félsziget a francia riviérán

Saint-Jean-Cap-Ferrat – luxus félsziget a francia riviérán

Franciaország
Saint-Jean-Cap-Ferrat egy 1900 lakost számláló település, mely egy félszigetet foglal el a Villefranche-öböl és Beaulieu-sur-Mer között, Nizzától néhány kilométerre keletre. A Riviérán belül is kivételes elhelyezkedésének köszönhetően vált ez a kis halászfalu a XX. században a világ minden tájáról származó óriási vagyonok rejtekhelyévé, ugyanis ma több mint 500 luxusvillának ad otthont egy hatalmas fenyőerdőben. ...de vajon mit kínál ez a hajdan volt szerény halászfalu és a félsziget a turistáknak? Mi sem maradunk látnivaló nélkül: felfedezhetünk egy hangulatos falucskát, a kagylómúzeumot, a part menti sétány több kilométeres sétautat kínál a fok körül, csodálatos kilátással, valamint Saint-Jean-Cap-Ferrat-ban (ejtsd: szenzsan káp ferrá) látogatható meg a Villa Ephrussi de Rothshild és ...
Villefranche-sur-Mer, a filmrendezők egyik kedvenc helyszíne

Villefranche-sur-Mer, a filmrendezők egyik kedvenc helyszíne

Franciaország
Villefranche-sur-Mer Nizzától csupán néhány kilométerre fekszik. Évszázadokon keresztül a nagyváros legfontosabb kikötője volt, és ma is sorra kötnek ki partjainál a hatalmas tengerjáró hajók, gyönyörű kék öblét előszeretettel veszik célba a vitorlások és jachtkirándulások egyaránt. A legenda szerint Herkules kitárta a karját és így teremtette meg Villefranche-sur-Mer-t (ejtsd: villfrans szür mer), melynek szépsége rengeteg művészt vonz a városba, igazi művésztelep működik itt. Nagy kedvence a filmrendezőknek is, hisz eddig több mint 150 film egyes jeleneteit forgatták itt. Az egyébként álmosnak tűnő kisváros nyaranta élénk életet él, óvárosában turisták indulnak felfedezőútra, homokos partján pedig a strandolók élvezik a Földközi-tenger nyújtotta örömöket. Villefranche-sur-Mer nyugodt l...
A Cote d’Azur legszebb strandjai

A Cote d’Azur legszebb strandjai

Franciaország
A Cote d'Azur strandjai csakúgy, mint Monaco strandjai  a térség turizmusának és az életstílusának sarkalatos pontjai. Míg egyes strandok hatalmasak és utcák, utak mentén húzódnak (Promenade des Anglais - Nice, Croisette - Cannes, Les Marinieres - Villefranche-sur-Mer... ), addig mások sokkal kisebbek és öblökben lapulnak. Mindenki kedvére válogathat!   A Cote d'Azur strandjai Olaszországtól Théoule-sur-Mer-ig   Menton strandjai Plage Hawaii (Promenade Reine Astrid) Az 1. francia - kavicsos és nem túl széles - strand, ami az Olaszországból érkezőket fogadja.   Plage Rondelli Homokos strand a szupermarket szintjén, a Garavan kerületben, a kikötő közelében.   Plage Les Sablettes (Quai Gordon Bennet) Ez a fehér kavicsos strand Menton óvárosának lábánál húzódik ...
Nizza strandjai

Nizza strandjai

Franciaország
Nizza strandjai kihagyhatatlanok, ha a Cote d'Azur-ön jársz. Maga Nizza városa is a Promenade des Anglais sétányáról és 5 km hosszú strandjáról ismert leginkább, hisz a legtöbb városról készült fotón is ez látható. A mediterrán időjárásnak köszönhetően jómagam áprilistól egészen novemberig élveztem nizzai életünk idején a tengerpartot. Tavasztól őszig élvezheted az úszást, fürdőzést de sokan télen is bikiniben napfürdőznek. Nagy előny, ha olyan városban élsz, aminek ilyen hosszú partszakasza van, és ahol 12h-14h között a szieszta idejére szinte megáll az élet. Sokan az ebédszünetükben lejönnek a partra, úsznak egyet, lehülnek, és mire megeszik az ebédjüket, meg is száradnak, és mehetnek vissza dolgozni :) Nizza tengerpartja végig kavicsos, telis teli nyilvános és privát stramdokkal, mel...
Petits farcis nicois – töltött zöldségek egyenesen Nizzából

Petits farcis nicois – töltött zöldségek egyenesen Nizzából

Receptek
A Petits Farcis Niçois (ejtsd: pöti fárszi niszoá), más néven Petis Farcis a la Provençale (ejtsd: pöti fárszi á lá provanszál; töltött provence-i zöldségek) a francia riviérai konyha klasszikus étele. Zsenge kerti zöldségek fűszeres kolbászkeverékkel töltve, sütőben addig sütve, amíg az ízek összeolvadnak. Ez egy hihetetlen ízű, laktató étel, amely a nyár ízét idézi – az év bármely szakában! Az elmaradhatatlan, friss halételeken kívül két specialitást muszáj megkóstolnod, amikor Nizzában, a francia riviéra "főváros"-ában jársz. Az egyik a csicseriborsólisztből készült őriás palacsintát idéző socca, a másik pedig a Petits Farcis Niçois (ejtsd: pöti fárszi niszoá). A töltött zöldségek nagyon gyakori mediterrán specialitások Provence-ban csakúgy, mint Spanyolországban, Olaszországban, de ...
Socca recept Nizzából

Socca recept Nizzából

Receptek
A Socca (ejtsd: szokka) egy csicseriborsólisztből készült nagyon nagy és vékony palacsinta, a nizzai gasztronómia egyik szimbóluma. A másik ikonikus étel az ún. petits farcis nicois, melynek receptjét ITT találod. Hagyományosan kerek rézlapon, fatüzelésű kemencében készül, eredetileg Olaszországból származott, mielőtt Nizzában megjelent volna.   A Socca története A mondás szerint a nizzai halászok socca-t ettek, mielőtt kimentek volna a tengerre. Akkoriban ez a szegények étele volt, ma egy kóstoló adag kb. 2-3€ körül van Nizza óvárosában.Jól megborsozva, nagyon forrón fogyasztják. A jó socca-nak ropogósnak kell lennie, ezért érdemes rögtön a helyszínen elfogyasztani. Erre az egyik legjobb hely Nizza óvárosában (Vieux Nice) a Chez Rene Socca (2 Rue Miralheti, Nice), ahol jellemzőe...
Nizza a francia riviéra fővárosa

Nizza a francia riviéra fővárosa

Franciaország
Nizza, a francia riviéra fővárosa - Franciaország déli részét Cote d’Azur (ejtsd: kotdazűr, azúr part), vagyis azúr part néven is szokás emlegetni. Nem véletlen az azúr part kifejezés, hisz a Földközi-tenger ezen a szakaszon valóban elképesztő színű és a parton álló színes házak ölelésében feledhetetlen látványt nyújt az ideérkezők számára. A nyári hónapokban a partot színes napernyők lepik el, a tengeren pedig apró fehér pontként vitorláshajók és jachtok szelik a habokat: a francia riviéra kétségkívül ilyenkor telik meg legjobban élettel. Ennek a területnek a központja Nizza, vagy franciásan Nice (ejtsd: nisz), ahol rengeteg látnivaló és program vár rád! Nizzába van Budapestről közvetlen fapados járat, így mindössze 2 óra repülés után az azúr színű víz mellett találhatod magad. A helyi...
Grasse a parfümök fővárosa

Grasse a parfümök fővárosa

Franciaország
Grasse a parfümök fővárosa - A jázmin, levendula, tubarózsa és jácint mezők számára tökéletes talajnak és éghajlatnak köszönhetően a parfümnek nagy múltja van itt, gyökerei egészen a XVI. századig nyúlnak vissza. Grasse a parfüm fővárosa, átjáró két világ között. Tőle délre, mindössze 15 km-re fekszik a nem csak világhírű filmfesztiváljáról ismert Cannes, és yachtokkal teli kikötője, finom homokos partja és luxusüzletei. Aki pedig kelet felé indul, az félórás autókázás után már Nizza folyton nyüzsgő városában találja magát, melyet a nemzetközi repülőtér, a hosszú parti sétány és egy nagyvárosi életforma fémjelez.   Grasse évszázadokon keresztül népszerű turistacélpont volt tiszta és virágoktól illatos levegője miatt. A város 300-400 m-es magasságban, a hegyek mögött megbújv...
Massif de l’Esterel hegység vörös sziklái

Massif de l’Esterel hegység vörös sziklái

Franciaország
Massif de l'Esterel hegység vörös sziklái egyenesen a föld mélyéből születtek 250 millió évvel ezelőtt. Először Afrikához csatolódott ez a földdarab, majd a Földközi-tenger kialakulásakor vált el tőle. Sőt! Az Esterel egy része még el is sodródott, így született meg Korzika. A vörös sziklákat érdemes több perspektívából is megcsodálni: kiránduj egyet a hegyekben, evezz és gyönyörködj a látványban a tengerrről, majd merülj alá és fedezd fel e sziklákat a víz alatt! az Esterel-hegység sok-sok kincset rejt, köztük Madelieu-la-Napoule és Théoul-sur-Mer tengetparti városkáival... A Földközi-tenger és Provence között elterülő Esterel-hegység (Le Massif de l'Esterel) 32 000 hektáros területet ölel fel, amelynek csaknem fele "Natura 2000" védett terület. Az Esterel a legenda szerint egy Estérell...
A Côte d’Azur 15 legszebb faluja, amelyet meg kell látogatnod

A Côte d’Azur 15 legszebb faluja, amelyet meg kell látogatnod

Franciaország
Íme a Côte d'Azur 15 legszebb faluja, amelyet meg kell látogatnod. Még akkor is érdemes szemezgetni ebből az impozáns listából, ha csak rövidebb időt töltesz a francia riviérán. Jó alternatíva lehet elkirándulni valamelyik településre, ha az idő nem annyira kedvez a strandolásnak, vagy épp pihentetnéd egy kicsit nap égette bőrödet. Eze, Gourdon, Saint-Paul-de-Vence vagy épp Ramatuelle, nem könnyű a választás. Mutatjuk, hol mit érdemes megnézni!   A Côte d'Azur 15 legszebb faluja, amelyet meg kell látogatnod 1. Eze Village - lélegzetelállító kilátás a Földközi-tengerre A sziklás csúcsán 400 méterrel a tenger felett egy szikla csúcsán ül a középkort idéző Eze Village, mely vitathatatlanul a Côte d'Azur egyik legszebb tengerparti települése. Páratlan kilátás nyílik innen az egész Cô...