Eddigi utunk

Eddigi utunk – 2012-ben indult az életváltós-lakóautós-utazós életünk. Azóta már több mint 10 év eltelt, és mi egyre csak utazunk és gyűjtjük az élményeket. Itt olvashatsz utunkról, kalandjainkról.

febr12022 by Joreg1 Comment

Elzászi borok

Eddigi utunk, Franciaország

Elzászi borok - Bár az elzászi borok kevésbé híresek a nagyközönség körében, mint a bordói (Bordeaux-i) vagy burgundi borok, Elzász ennek ellenére Franciaország egyik igen jelentős borvidéke. Az éghajlat, a földrajzi sokféleség és a dús természet mind olyan feltételek, amelyek lehetővé teszik az elzászi dűlőknek a legjobb borok termelését. Számos elzászi bort találsz a piacon, amelyek ízükkel, színükkel és aromájukkal kitűnnek a tömegből, és remekül társulnak az elzászi specialitások változatos ízeihez. Fedezd fel az elzászi borok tárházát, adunk hozzá egy kis segítséget! Elzászi borok kalauza Az elzászi borok általában hét különböző szőlőfajtából származnak: Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Blanc, Rizling, Muskotály, Pinot Gris és Pinot Noir. Gewurztram...

jan312022 by Joreg1 Comment

Elzász felé félúton

Eddigi utunk, Franciaország

Elzász felé félúton - Átszeljük Franciaországot a közepén! Angouleme, Limoges és Guéret után robogunk Elzász felé. A Franciaországba látogató turistáknak méltán tűnhet úgy, hogy minden francia településnek, még a legkisebbnek is van valamilyen specialitása, és remekül ért hozzá, hogy ezt érvényre is juttassa. Ilyen 20 ezres Moulins is, történelmi és művészeti város, a Bourbon hercegség fővárosa, mely a színpadi jelmezekhez fűződő szoros kötődéséről híres. Közép-Franciaország - látnivalók - 2. rész (az 1. részt ITT találod!) Moulins Chalon-sur-Saône Besancon Mulhouse Moulins (Auvergne régió, Allier megye) Színpadi Jelmezek és Szcenográfia Nemzeti Központja (CNCS) Kezdjük Moulins (ejtsd: mulen - jelentése: malmok) felfedezését a CNCS, azaz...

jan312022 by Joreg2 Comments

Közép-Franciaország: Angouleme, Limoges, Guéret

Eddigi utunk, Franciaország

Közép-Franciaország - Bordeaux és borvidéke után Franciaország belseje felé vesszük az irányt. Számunkra eddig még ismeretlen részén szeljük át a francia vidéket. A Franciaországban töltött évek alatt sikerült felfedezni úgymond a "széleket": Párizs és környéke, Normandia, Bretagne, Elzász, A Cote d'Azur, stb., de Közép-Franciaország valahogy kimaradt, pedig van ám arrafelé is látnivaló bőven! Több mint egy évtizednyi tengerparti élet után most eltávolodunk egy kicsit a nagy víztől. Lakóautós utunk Nizza-ból indult, végig a Földközi-tenger partján Franciaországban, majd Spanyolországban. Aztán kompra szálltunk, átkeltünk az Atlanti-óceánon, hogy másfél évet a Kanári-szigeteken, főként Tenerifén töltsünk. Bejártuk Portugáliát, majd az észak-spanyol tengerpartot, vettünk egy "kult...

jan312022 by Joreg2 Comments

Franciaország nyugati part Arcachon és Bordeaux – az Atlanti-óceán partja

Eddigi utunk, Franciaország

Franciaország nyugati part Arcachon és Bordeaux - az Atlanti-óceán partja - Baszkföld után utunk észak felé vezet az Atlanti-óceán mentén. Elhagyjuk ezt a különös-különleges világot, amit mintha véletlenül cseppentettek volna be Franciaországba. Ilyen különös érzés persze többször is rátör az emberre, mikor Franciaországban barangol, hisz ott van még Bretagne, vagy akár Elzász, min-mind külön világ. Úti célunk Arcachon, Franciaország egyik legkedveltebb üdülőhelye, majd kirándulunk egy kicsit az egyik legjelentősebb francia borvidéken: Bordeaux-ban és környékén: Arcachon Bordeaux Arcachon (Gironde megye) Gironde híres tengerparti üdülőhelye, a 11 000 lakosú Arcachon (ejtsd: árkáson). Az Arcachon-medence (Bassin d'Arcachon) fő városa, kedvelt üdülőhe...

jan312022 by Joreg5 Comments

Pays Basque – francia Baszkföld

Eddigi utunk, Franciaország

Pays Basque - francia Baszkföld - Spanyolország északi partja mentén 2 év után ismét francia földre érkeztünk. Még mindig Baszkföldön járunk, de már nem a spanyol, hanem a francia oldalon. Baszkföld - a történelmileg hét baszk tartományra osztható terület a határ két oldalán (Spanyolország és Franciaország) terül el. Az itt élő emberek ugyanazon a nyelven és kultúrán osztoznak a határ mindkét oldalán. A baszk emberek mindig is erősen függetlenek voltak, és jobban azonosulnak spanyol baszk szomszédaikkal, mint a franciákkal, különösen a párizsi, távoli városokban. Beszélnek a szinte beazonosíthatatlan eredetű baszk (Euskera) nyelven, így kétnyelvű táblákat, feliratokat láthatsz az egész régióban. Vannak más különbségek is, amelyek közül a legszembetűnőbb az építészet: vörös, söté...

jan312022 by JoregNo Comments

Franciaország – ismét francia honban!

Eddigi utunk, Franciaország

Franciaország - ismét francia honban! - Másfél évet töltöttünk a Kanári-szigeteki Tenerifén, mielőtt újra a kontinensre tettük volna a lábunkat. Hazautunk több országon ível át: a fergeteges Portugália után Spanyolország szörfparadicsomokkal gazdagon körített északi tengerpartja következett, majd elidőztünk a spanyol Baszkföldön, hogy két év után visszatérjünk Franciaországba. Kedvenc állomáshelyünk azonban nem csupán új tájakkal, de egy kellemetlen "meglepetéssel" is fogadott minket... Még a spanyol nyelv pergősségével a fülünkben, és a baszk pintxo-k ízével a szánkban kelünk át gond nélkül a spanyol-francia határon. Újra Franciaországban vagyunk! Kicsit mintha hazaértünk volna... Értjük a nyelvet, ismerjük a viszonyokat... vagy mégsem? ...és itt jön a "meglepi": érkezésünk na...

jan302022 by JoregNo Comments

Spanyol italok

Eddigi utunk, Spanyolország

Spanyol italok - Egy biztos, aki Spanyolországba utazik, az finomabbnál finomabb ételeket fog enni. A jó étel íze viszont akkor érvényesül igazán, ha finom itallal párosul. A spanyoloknak ezen a téren sem kell szégyenkezniük. Remek italaikból most bemutatunk néhányat. Alkoholmentes spanyol italok Horchata de chufa (ejtsd: orcsátá de csufá) Ez a Valenciából származó növényi tej nem tartalmaz sem koffeint, sem alkoholt, így bárki bátran fogyaszthatja. Az horchata a chufa (magyarul: földimandula) nevű növény préselt levéből, vízből, cukorból készül, de többféle ízben is létezik, például kókuszos, gyümölcsös, fahéjas ízesítésben. Olyan magas a tápanyagtartalma, hogy akár kórházi kezelés után is szokták erősítőként ajánlani. Jéghidegen fogyasztva a legfinomabb, remek...

jan302022 by Joreg3 Comments

Spanyol tapasok

Eddigi utunk, Spanyolország

Spanyol tapasok - A spanyol étkezési kultúra elképzelhetetlen a tapas-ok (ejtsd: tápász) nélkül. A legtöbb bárban és étteremben a szeszes italok mellé szolgálják fel. Maga az elnevezés leginkább falatkának, sör- vagy borkorcsolyának feleltethető meg. A tapas rendkívül sokféle, tulajdonképpen bármiből lehet tapas, amit kis adagokra fel lehet osztani: apró szendvics, kolbászkák, sonka stb. Az itt élők gyakran beülnek kedvenc bárjukba, és borozgatás mellett egy-egy falatnyi tapas-t rágcsálnak. Korábbi spanyolországi bejegyzéseinkben már olvashattál a tapas-okról. Sőt! Néhánynak még - Pan con tomate, Patatas bravas, stb. - a receptjét is közre adtuk. Az egyik nagy tapas-klasszikus Tenerifén (Kanári-szigetek ) is igen népszerű: Pimientos de Padrón Az aprócska padróni zöldpa...

jan302022 by Joreg1 Comment

Kantábria gasztronómia – ételek Cantabria-ból

Eddigi utunk, Spanyolország

Kantábria gasztronómia - ételek Cantabria-ból - Az észak-spanyolországi Cantabria egyik erőssége - a táj szépségén kívül - a gasztronómia. Habár ez egy kicsi régió, Cantabria gasztronómiája kiemelkedik ételeinek változatosságával, minőségével és gazdagságával. Indulhat a kantábriai gasztro-túra! Kantábria gasztronómia - Elsőként kezdjük is mindjárt egy tipikus kantábriai előétellel! Las Rabas Tulajdonképp a 'calamares a la romana' néven ismert, hagyományos tintahal karikákról van szó, amit Cantabria-ban raba-nak hívnak. Ez Cantabria legjellemzőbb aperitifje, mellé egy jó vermutot, bort vagy sört érdemes inni. Cocido Montanés (felturbózott hegyi pörkölt) A Cocido Montanés (hegyi pörkölt) kétségkívül a legjellemzőbb kantabriai étel. A Cocido Montanés a V...

jan302022 by Joreg1 Comment

Sidra almabor – spanyol italok

Eddigi utunk, Spanyolország

Sidra almabor - spanyol italok - A spanyol gasztronómia nem csupán ételeiről híres. van számos - alkoholos és mentes - spanyol ital, amit szintén érdemes kipróbálni, egy spanyolországi nyaralás alkalmával. Vannak az országszerte ismert nagy klasszikusok, mint a sangria, de szinte minden tájegységnek megvan a maga specialitása. Így van ez Asztúriában is, ahol mindenképp meg kell kóstolnod a sidra-t, azaz a spanyol almabort. A spanyolok híres almabora, amely Asztúria tartományból ered és alacsony alkoholtartalmáról (2-8% között), valamint zamatos ízéről ismerhető fel. Ma már a teljes északi régióban találhatunk sidra manufaktúrákat, de Asztúriában készül a teljes nemzeti mennyiség 80%-a. A kisebb manufaktúráknál még mindig a tradicionális elkészítési technikák vannak haszn...