Kezdőlap Életmód Váltó

Életmód Váltó

Raclette – a legjobb, ami egy sajttal történhet

Aki már síelt francia lejtőkön, az találkozhatott az olvasztott sajt ezen változatával. Egy biztos, tutira laktató, és remekül alszol utána!   A raclette-et (ejtsd: ráklett) Svájcban...

Kocsonya Zepterben

A mediterrán területeken nem jellemző a téli fagy, de tud annyira hűvös lenni éjszaka, hogy ne legyen nagyon rizikós a kocsonyafőzés...   Ez nálunk úgy szokott...

Káposztasavanyítás lakóautóban

"Nincs lehetetlen, csak tehetetlen". Hányszor hallottam ezt gyerekkoromban 🙂 Nos, itt az idő bebizonyítani ezt. Káposzta, só, babérlevél, meg a többiek beszerezve, indulhat a...

Káposztás ételek lakóautóban

A káposzta is alapvető alapanyaga a magyar konyhának. Töltött káposzta, székely káposzta, rakott kel, káposztás cvekedli... Nem csoda, ha mi is megkívánjuk alkalmanként a...

Levesek lakóautóban

A magyar étkezés elmaradhatatlan eleme a leves. Édesanyám szerint leves nélkül nem múlhat el nap. Még a forró nyári napokra is kitaláltuk a hideg...

Házi kenyér lakóautóban

Szó se róla, kedveljük a francia baguette-et, de vannak olyan ételek (például a lecsó!), amihez bizony hiányzik a jó öreg magyar kenyér a ropogós...

Kuszkusz

A kuszkusz (couscous) Észak-Afrikában ezer éve nemzeti eledel. Régen az egészen puhára főtt húsból, zöldségből és kuszkuszból álló egytálételt kenyérhéjjal vagy kézzel ették, hagyományosan...

Articsóka

Az articsóka nem más, mint egy ehető virágbimbó. Van belőle zöld és lila, kicsi és nagy. Ez egy nagyon vicces, társaságot összehozó, amolyan szotyizós...