fbpx
szombat, február 4Kedvcsináló ötletek

Címke: Santiago de Compostela

Tarta de Santiago recept – Galíciai konyha

Spanyolország, Receptek
Tarta de Santiago recept - Galíciai konyha - Santiago de Compostela-ban - ahol véget ér az El Camino zarándokút - szinte kötelező megkóstolni ezt a tipikus galíciai desszertet, és ha ízlett, akkor itt a recept, hogy otthon is el tudd készíteni ezt az ínycsiklandozó mandulatortát!   Tarta de Santiago recept - Galíciai konyha   Tarta de Santiago - Hozzávalók: 5 db tojás 37,5 dkg cukor 20 dkg liszt + a nyújtáshoz 25 dkg darált hántolt mandula 1 db citrom reszelt héja késhegynyi őrölt fahéj 2-3 ek porcukor vaj vagy margarin a formához     Tarta de Santiago elkészítése:   1. Nagyobb tálban 1 db tojást krémesre keverünk 12,5 dkg cukorral és 1-2 ek meleg vízzel. Apránként beledolgozzuk a lisztet, és addig dagasztjuk, amíg a táltó...

Kirándulás Santiago de Compostela környékén

Eddigi utunk, Spanyolország
Kirándulás Santiago de Compostela környékén - Santiago de Compostela, Galícia tartomány székhelye, rengeteg látnivalóval várja a turistákat, és az ide 800km megtétele után érkező zarándokokat. Ám maga a régió is tartogat még meglepetéseket bőven! Érdemes Compostela után rászánni még pár napot Galícia felfedezésére.   Galícia (ejtsd: gáliszijá) dióhéjban Galícia egy autonóm terület Spanyolország északnyugati részén, melyet 2.7 millióan laknak. Partjait az Atlanti-óceán mossa, ezért az év nagy részében jellemző a csapadékosság, a felhős égbolt, délen pedig Portugáliával határos. Központi városa Santiago de Compostela, de nem az, hanem La Coruna a legnagyobb városa (lásd lejjebb). A kelta hagyományokkal teli régióban sok helyi gallego nyelven beszél, mely nem a spanyolnak egy nyelvj...

Santiago de Compostela – Galícia fővárosa

Eddigi utunk, Spanyolország
Santiago de Compostela - Galícia fővárosa megszentelt, különleges spirituális erővel bíró település - akár Róma, Assisi vagy Jeruzsálem. A katolikusok egyik leghíresebb zarándokútjának, a Szent Jakab útnak végső állomása ez a város, mely az El Camino-tól függetlenül is számos érdekességet tartogat az idelátogatók számára. Ezt mi sem jelzi jobban, minthogy óvárosa 1985 óta az UNESCO Világörökségei közé tartozik.   Akár zarándokként 800km megtétele után, akár "szimpla" turistaként érkezel Santiago de Compostela városába, érezni fogsz itt egyfajta vallásos áhítatot, átszellemültséget. Örömkönnyek csordulnak le a megfáradt arcokon, vadidegen emberek spontán zenélésbe és össztáncba fognak, sokan szorongatják kezükben az El Camino megtételét igazoló oklevelet, mintha maguk sem hinnék, ho...