Szabolcsi töltött káposzta Zepterben
Szabolcsi töltött káposzta Zepterben | Elérkezett 2015. Szilveszter. Kint ragyogóan süt a nap, kellemesen meleg az idő. Jöhet a 2015-ös év mérlegelése, és hamarosan elérkezik az új évi fogadalmak órája is!
Addig is, főzzünk valami finomat az óév utolsó, és az új esztendő első napjaira. Irány a lakóautó konyhája - szabolcsi töltött káposztára fel!
Gyöngyösön és környékén a töltött káposzta savanyú káposztából készül. Nálunk mindenki nagyon szereti a családban - főleg ahogy édesanyám készíti -, így elég gyakori fogás az asztalon, nem telhet el ünnep nélküle. Nyíregyháza és környékén viszont, ahonnan Péter származik, a töltött káposzta édes káposztából készül paradicsomosan.
Náluk ettem először szabolcsi töltött káposztát, és ott lestem el a receptet is. Ennek már ...