fbpx
szombat, február 4Kedvcsináló ötletek

Címke: Galícia

Tarta de Santiago recept – Galíciai konyha

Spanyolország, Receptek
Tarta de Santiago recept - Galíciai konyha - Santiago de Compostela-ban - ahol véget ér az El Camino zarándokút - szinte kötelező megkóstolni ezt a tipikus galíciai desszertet, és ha ízlett, akkor itt a recept, hogy otthon is el tudd készíteni ezt az ínycsiklandozó mandulatortát!   Tarta de Santiago recept - Galíciai konyha   Tarta de Santiago - Hozzávalók: 5 db tojás 37,5 dkg cukor 20 dkg liszt + a nyújtáshoz 25 dkg darált hántolt mandula 1 db citrom reszelt héja késhegynyi őrölt fahéj 2-3 ek porcukor vaj vagy margarin a formához     Tarta de Santiago elkészítése:   1. Nagyobb tálban 1 db tojást krémesre keverünk 12,5 dkg cukorral és 1-2 ek meleg vízzel. Apránként beledolgozzuk a lisztet, és addig dagasztjuk, amíg a táltó...

Galícia kirándulások – Portugáliától Santiago de Compostela-ig

Eddigi utunk, Spanyolország
Galícia kirándulások - Portugáliától Santiago de Compostela-ig - Valenca az utolsó portugál állomáshelyünk, innen már spanyol földön folytatjuk utunkat Santiago de Compostela felé. Ez a város Galíciának, Spanyolország legzöldebb tartományának a székhelye, és egyben az El Camino zarándokút végállomása.   Galícia lakói - a gallegók - büszkék kelta gyökereikre és ősi gallego nyelvükre. Természetesen a spanyolt is beszélik, de a köztéri feliratok kétnyelvűek. A dinamikusan fejlődő tartomány meghatározó szerepet játszik a divatéletben is, hisz itt van a Zara ruházati lánc székhelye. A tartományt nyugatról az Atlanti-óceán veszi körbe. A partvidék csendes, kristálytiszta öblei strandolásra csábítanak, a szárazföld pedig számos látnivalót tartogat a turisták számára még jóval a fő attrakci...

Santiago de Compostela – Galícia fővárosa

Eddigi utunk, Spanyolország
Santiago de Compostela - Galícia fővárosa megszentelt, különleges spirituális erővel bíró település - akár Róma, Assisi vagy Jeruzsálem. A katolikusok egyik leghíresebb zarándokútjának, a Szent Jakab útnak végső állomása ez a város, mely az El Camino-tól függetlenül is számos érdekességet tartogat az idelátogatók számára. Ezt mi sem jelzi jobban, minthogy óvárosa 1985 óta az UNESCO Világörökségei közé tartozik.   Akár zarándokként 800km megtétele után, akár "szimpla" turistaként érkezel Santiago de Compostela városába, érezni fogsz itt egyfajta vallásos áhítatot, átszellemültséget. Örömkönnyek csordulnak le a megfáradt arcokon, vadidegen emberek spontán zenélésbe és össztáncba fognak, sokan szorongatják kezükben az El Camino megtételét igazoló oklevelet, mintha maguk sem hinnék, ho...