kedd, március 3Kedvcsináló ötletek

Címke: Ausztria gasztronómiája

Osztrák konyha, avagy 7 osztrák étel, amit meg kell kóstolnod!

Osztrák konyha, avagy 7 osztrák étel, amit meg kell kóstolnod!

Eddigi utunk, Ausztria
Osztrák konyha, avagy 7 osztrák étel, amit meg kell kóstolnod! - A bécsiek - akárcsak mi magyarok - imádják a hasukat, nagy kedvvel hódolnak az asztali örömöknek. Konyhájuk pedig azért jó, mert sok nép ételét átvette és kicsit a maga ízére alakította. Az osztrák konyha a monarchia idején tett szert hírnévre, ekkortájt lepték el a várost az idegenek, és hozták magukkal saját receptjeiket, amiből Ausztria séfjei azóta is ízletes ételeket készítenek. Lássunk, melyek az osztrák konyha legjellegzetesebb ételei - avagy 7 osztrák étel, amit meg kell kóstolnod, ha Ausztriában jársz! 1. Bécsi szelet - Wiener Schnitzel A Wiener Schnitzel szinte szinonimája az osztrák konyhának. Megtalálható az utcai ételes standoktól egészen az előkelő bécsi éttermek kínálatáig. A Bécsi szelet nem közönséges rá...
Osztrák ételek – Ausztria gasztronómiája

Osztrák ételek – Ausztria gasztronómiája

Eddigi utunk, Ausztria
Osztrák ételek - Ausztria gasztronómiája - Az osztrák ételek egy része sokak számára olyan ismerős, mintha hazai lenne, más részük azonban bőven tartogat meglepetéseket. A különféle regionális specialitások mellett az osztrák étlapokon számtalan olyan fogást is találsz, melyek az egykori monarchia különböző országaiból származnak. Gyakran megesik, hogy még maguk az osztrákok sem igazán tudják, honnan is származik kedvenc ételük.   Ausztria konyhája – a Monarchia konyhája   Az osztrák konyha igencsak tág fogalom, hisz ahány tartomány, sőt régió, annyiféle specialitással találkozhatsz a kiskocsmák, éttermek kínálatában. Mindegy, hogy reggelire, ebédre vagy vacsorára keresel enni-, inni- vagy nassolni valót, mindenütt bőséges és minőségi a kínálat. A bécsi szelet, a fiákerguly...