Címke: sidra almabor

Sidra almabor - spanyol italok - A spanyol gasztronómia nem csupán ételeiről híres. van számos - alkoholos és mentes - spanyol ital, amit szintén érdemes kipróbálni, egy spanyolországi nyaralás alkalmával.   Vannak az országszerte ismert nagy klasszikusok, mint a sangria, de szinte minden tájegységnek megvan a maga specialitása. Így van ez Asztúriában is, ahol mindenképp meg kell kóstolnod a sidra-t, azaz a spanyol almabort.   A spanyolok híres almabora, amely Asztúria tartományból ered és alacsony alkoholtartalmáról (2-8% között), valamint zamatos ízéről ismerhető fel. Ma már a teljes északi régióban találhatunk sidra manufaktúrákat, de Asztúriában készül a teljes nemzeti mennyiség 80%-a. A kisebb manufaktúráknál még mindig a tradicionális elkészítési technikák vannak haszn...