Osztrák ételek – Ausztria gasztronómiája
Osztrák ételek - Ausztria gasztronómiája - Az osztrák ételek egy része sokak számára olyan ismerős, mintha hazai lenne, más részük azonban bőven tartogat meglepetéseket.
A különféle regionális specialitások mellett az osztrák étlapokon számtalan olyan fogást is találsz, melyek az egykori monarchia különböző országaiból származnak. Gyakran megesik, hogy még maguk az osztrákok sem igazán tudják, honnan is származik kedvenc ételük.
Ausztria konyhája – a Monarchia konyhája
Az osztrák konyha igencsak tág fogalom, hisz ahány tartomány, sőt régió, annyiféle specialitással találkozhatsz a kiskocsmák, éttermek kínálatában. Mindegy, hogy reggelire, ebédre vagy vacsorára keresel enni-, inni- vagy nassolni valót, mindenütt bőséges és minőségi a kínálat.
A bécsi szelet, a fiákerguly...