Kezdőlap Életmód Váltó Serpenyős Pizza lakóautóban

Serpenyős Pizza lakóautóban

Pizza. Egyszerűen imádjuk! Amíg Nizzában éltünk, csak 30 percre Olaszországtól, addig gyakran átugrottunk pizzázni egyet. Így készítjük mi – pizza lakóautóban >>

 

Serpenyős pizza

A tészta – hozzávalók:
3 dkg élesztő
1/2 liter tej
1 kg liszt
2 dl tejföl
1 ek só

Élesztőt langyos tejben megfuttatod. A lisztet tedd egy tálba, mehet bele a só, és a többi alkatrésszel együtt gyúrj egy nem túl lágy tésztát. Fedd le a tálat egy konyharuhával, és keleszd 1/2 órát meleg helyen.

A rávalók:
paradicsomszósz
mozzarella sajt (vagy más reszelt sajt)
sonka, kolbász, gomba, hagyma, paprika, stb.

Kell még egy serpenyő is a sütéshez. Mi öntött vas grill lapot használunk.

Elkészítés:
A megkelt tésztából vegyél ki egy kisebb zsömlényi darabot. Formálj belőle gombócot, aztán lisztezett deszkán (vagy asztalon) nyújtsd ki akkorára, amekkora a serpenyőd. Forrósítsd fel a serpenyőt, tedd bele a tésztakorongot (nem kell alá se olaj, se vaj), és vedd le takarékra a lángot/Hőfokot. Amikor már kezd átsülni a tészta, kend meg paradicsomszósszal (vagy fűszeres tejföllel, tejszínnel). Most jöhet a sajt, és arra a finomságok (gomba, sonka, stb.), fűszerek. Mikor megolvadt a sajt, kész a pizza!

Sokan legfelülre teszik a sajtot, de az szerintem “megfojtja” a pizzát, azaz nedves-nyúlós lesz a közepe

Serpenyős pizza lakóautós változatban
Így készül a serpenyős pizza lakóautóban

Tipp1: A maradék tészta hűtőben 1 hétig eláll, így mindig friss pizzát ehetsz.

Tipp2: Megmaradt a pizza, de ha megmikrózod, már nem lesz ropogós? Vágd fel a maradékot kis szeletekre, darabokra, és serpenyőben süsd át mindkét oldalát.

Tipp3: Ez a tészta nagyon finom lángosnak, sőt zsemlének is 🙂

Nyáron előnyben részesítjük a gyorsan, könnyen elkészíthető ételeket. Kinek van kedve párolódni órákon keresztül a konyhában a nyári kánikulában, ha nem muszáj. Itt egy könnyű nyári étel receptje: hal brazil módra gyorsan és egyszerűen >>

Értékeld a bejegyzést
[Összesen: 0 Átlag: 0]

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Kérjük, írja be véleményét!
írja be ide nevét

Érdekes olvasmányok

20 lélegzetelállító kerékpáros útvonal a világ körül

A kerékpározás népszerűsége az elmúlt pár évben újjáéledt akár mint közlekedési mód, akár mint szabadidős sport. A kerékpárosok azonban gyakran azt mondják, hogy unatkoznak az...

Európa legjobb bringás túraútvonalai

Vannak olyan vidékek, amiket kétségkívül bringával a legjobb bejárni. Itt jönnek Európa kifejezetten élvezhető és edzettségi szinttől függetlenül is bármikor teljesíthető bringás túraútvonalai. Utazz...

10 olcsó street food a nagy világból

Olcsó, hiteles és biztos befutó az Instán - szeretjük a street food-ot, ahogy te is. A street food nem csak nagyszerű módja annak, hogy...

A világ kedvenc ételei 12 ország konyhájából

Előfordult már veled, hogy külföldre utaztál, de nem tudtad, hogy mit érdemes enni az adott országban? Mutatunk néhány jellegzetes ételt, amik nem csak különlegesek,...

10+1 legjobb vízicsúszda a világban

Vízicsúszda - csak egy pár másodperces élmény. De az milyen pár másodperc már, te jó ég! Van extrém magas, szupergyors, villogó, duplahurkos, ugratós és...