Receptek

Palacsinta másképp: galette bretonne

Palacsinta, gyermekkorunk kedvenc édessége. És talán ezt tanuljuk meg a legkorábban elkészíteni, mikor kuktálkodunk a konyhában. Következzék egy kevésbé megszokott, sós palacsinta >> Galette bretonne...

Padlizsánkrém faszén nélkül lakóautóban

Aki egyszer megkóstolja a padlizsánkrémet forró pirítósra kenve, sok-sok paradicsommal, annál nem múlik majd el nyár anélkül, hogy el ne készítené. Remek szendvicskrém, vendégváró...

Mediterrán ételek

A mediterrán területek - Görögország, Olaszország, francia riviéra - kedvelt célpontjai a nyaralásnak. Szikrázóan süt a nap, azúrkék a tenger, és remek ízeket kóstolhatunk...

Lecsó – a nyár nagy kedvence

Nem múlhat el nyár lecsófőzés, -evés nélkül. Gyors, egyszerű étel, és szinte mindenki szereti. Sajnos Franciaországban nincs lecsónak való paprika, de azért nekik is...

Nyers ételek

A nyár az egyik legjobb alkalom a nyers étrend kipróbálására. Egyrészt jó áron lehet beszerezni a zamatos zöldségeket, gyümölcsöket a piacon. Másrészt pedig a...

Piknik otthon

Nyáron szívesen eszünk a szabadban. Zöldségek, saláták, szendvicsek, falatkák, hűtött italok kerülnek kosárba, hűtőtáskába, hogy enyhítsék éhségünket kirándulás, nyaralás közben. Ám piknikezni nem csak...

Falatkák, sör- és borkorcsolyák

Falatkák, sör- és borkorcsolyák - Amikor vendégeket várunk vacsorára, grillezésre, mindig gondolni kell gyorsan bekapható finomságokra is. Így nem halnak éhen a vendégek, míg...

Saláták – enyhülés a nyári melegben

Enyhülést hozó tavaszi-nyári saláták. Kánikulában még a legnagyobb húsevők sem tudnak nemet mondani rájuk, mikor a grillen sült husikat kísérik...>> Kezdjünk akkor egy klasszikus görög...